Расчет алкоголя на свадьбу: на человека и на всю компанию

Расчет алкоголя на свадьбу: на человека и на всю компанию

Свадьба – это праздник, который обычно устраивается для большого количества человек и проходит минимум два или три дня. Такого масштаба события средняя семья организовывает нечасто. Поэтому редко у кого присутствует опыт подсчета количества продуктов и напитков для длительного празднования на многочисленную компанию. Так как же произвести расчет алкоголя на свадьбу, на человека? Ответ на этот вопрос можно найти в этой статье.

Алкоголь на свадьбе

Свадебные торжества включают в себя несколько разных этапов, на которых предполагается наличие алкоголя. Это, не говоря уже о свадебном обеде. А ведь есть еще второй день свадьбы. Будет дискомфортно решать вопрос с дополнительной закупкой алкоголя в процессе праздника. С другой стороны, совсем не нужны лишние бутылки, которые могут остаться после свадьбы.

Шампанское – свадебный атрибут

Сразу надо отметить, что часто не хватает шампанского. Какой напиток традиционно выпивают на всех этапах торжества? Правильно, шампанское. Может показаться, что шампанского закупается многовато. Возможно, по аналогии с другими праздниками, предполагается, что его не все любят. Но свадьба создает другое настроение, где шампанское и алкогольный напиток и необходимый атрибут. Поэтому его пьют почти все. Покупать лучше больше сухого шампанского, даже если оно не слишком нравится. Вреда будет значительно меньше.

Напитки для свадебной прогулки

Если запланирована прогулка, то обязательно надо взять с собой напитки. Употребление алкогольных напитков следует сократить до минимума, особенно если такая поездка устраивается до регистрации брака. Но совсем не брать с собой алкогольные напитки нельзя.

Количество припасенных для прогулки бутылок шампанского должно учитывать не только главных героев торжества, но и гостей. Если есть обеспокоенность, что кто-нибудь может почувствовать себя нехорошо, то стоит взять побольше негазированной воды и соков, а шампанского только несколько бутылок. Но отказываться от шампанского не надо. Недовольные гости могут разбежаться по магазинам в поисках напитков. Важно не забыть про наличие в поездке стаканчиков. Их надо взять с запасом.

Какие алкогольные напитки покупать на свадьбу?

Никакой калькулятор не поможет, если не представлять хотя бы примерно предпочтения гостей. Что пьют близкие члены семьи и друзья, узнать легко. Какие напитки выберут остальные гости, угадать непросто. Но стоит постараться разведать эту информацию. Гость может отказаться от других напитков, если его любимого на столе нет. Все же на празднике хочется угодить гостям, чтобы у них остались приятные впечатления о торжестве.

Напитки, которые принято ставить на свадебный стол – это водка, вино и шампанское. Изредка на стол ставится коньяк или виски.

Волшебной формулы для расчета алкогольных напитков для торжества нет. Люди все разные, привычки у них тоже разные. Стоит знать основные правила, учитывая которые можно высчитать, сколько нужно спиртного для своей свадьбы.

  • Крепких напитков, таких как водка, виски, коньяк, берется по 0,5 бутылки на одного взрослого человека.
  • Вина покупается по 0,6 бутылки на человека.
  • Запас шампанского на праздник – 0,3 бутылки на человека.
  • Безалкогольные напитки покупаются из расчета: 1,5 литра на человека.

Особенности напитков, которые ставят на свадебный стол

Крепкие алкогольные напитки

  • Водка.

Этот напиток пьют больше всего. Иногда из крепких напитков на свадебном столе есть только водка. Следует заранее обговорить с администрацией ресторана, чтобы водка была в достаточной мере охлаждена.

  • Коньяк.

Он не слишком популярен на российских свадьбах, но надо уточнить, нет ли среди гостей любителей именно этого напитка. Иногда для них заменяют примерно 30% водки на коньяк. Он должен быть комнатной температуры.

  • Виски

В России этот напиток только набирает популярность. Но если известно, что кто-нибудь из гостей любит этот напиток, то можно поставить на стол несколько бутылочек. Пьют виски чуть охлажденным. Иногда виски разбавляют водой.

Вино

Чаще всего на свадьбу выбирают полусухие или полусладкие вина. Большей популярностью пользуется красное вино, но в последнее время многие женщины стали предпочитать белое сухое вино. Здесь следует озаботиться сбором информации на этот счет. Можно остановиться на розовом вине. Желательно покупать три разных марки вина, но не больше.

  • Красное вино подается к мясным блюдам. Его пьют немного охлажденным.

  • Белое вино принято подавать к рыбным блюдам, грибам, морепродуктам, курице. Его надо хорошо охладить перед употреблением.

  • Розовое вино пьют охлажденным, а подойдет оно почти к любому блюду.

  • Мартини (вермут) обычно выбирают дамы, поэтому неплохо, если он будет на свадебном столе. Часто с ним смешивают коктейли, поэтому надо запастись апельсиновым или ананасовым соком.

  • Шампанское принято пить в первой части свадьбы. Как рассчитать, сколько шампанского надо иметь на банкете? Во время застолья шампанское понадобится только для первых тостов. Но в момент, когда его открывают, шампанское часто проливается, поэтому стоит иметь его запас. Подавать его надо немного охлажденным.

 

Общие рекомендации

Напитки следует покупать в больших сетевых супермаркетах или в оптовых магазинах. Выбирать напитки лучше известных и опробованных марок. Алкогольные напитки лучше брать с запасом. Можно попробовать договориться с администрацией ресторана заранее о возможности приобретения партии алкоголя в случае необходимости.

Видео по теме статьи:

Рекомендуем к прочтению: